Epres tiramisu

epres_tiramisu-9267

Babapiskóta van esetleg?

Sajnos nincs. Tiramisuhoz kellene?

Igen.

Miért nem viszel ebből a cantucciniből?

Valahogy így született ez az új epres tiramisu, aminek a tetején az a sült eper van, amit már többször mutattam nektek, belül meg a klasszik tiramisukrémem. Egy gyümölcskenyérformát kibéleltem frissentartó fóliával, ebbe ment egy réteg eper. A kekszek egyik oldalát kávéba mártottam, a másik oldalával lefelé raktam az eperre, hogy a levét felszívja. Erre ment egy adag krém, újra eper, cantuccini aztán a maradék krém. Hűtőben kell neki egy éjszaka, hogy szépen megdermedjen, másnap egy nagy deszkára vagy tálcára ki lehet borítani aztán mindenki kanalazhat a tányérjára.

Jöhet a recept?